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料理酒での検索結果

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【送料無料】マンズワイン モンフレール・クッキング 赤紙パック1.8L×2ケース(全12本)
価格:10,056 円(税込、送料込、カード利用可)
販売店:近江うまいもん屋
レビュー件数:0 レビュー平均:0.0
汎用性の高いクッキングワインです。フルーティで柔らかな渋みの赤ワインです。肉類特有の臭みを軽減し、味わいに深みを与えます。●名称:ワイン●内容量:1.8L×12本入(2ケース)●原材料名:赤ワイン、酸化防止剤(亜硫酸塩)●栄養成分:アルコール分:11%(v/v)、エキス分:3.3%(w/v)、ph:3.3、比重:1.00●賞味期限:(メーカー製造日より)設定なし●保存方法:高温・直射日光をさけて保存してください。●販売者:キッコーマン食品株式会...
加賀秘伝 福光屋 (ふくみつや) 五年熟成 純米料理酒 あじ満 (あじみつる) 720ml【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【楽ギフ】
価格:1,739 円(税込、送料別、カード利用可)
販売店:まじめ酒屋 【日本酒 焼酎】
レビュー件数:0 レビュー平均:0.0
この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           酒蔵こだわりの極上・純米料理酒 「あじ満(あじみつる)」は契約栽培した酒米の最高峰・山田錦のみを原料に丹念に仕込んだ純米酒を、蔵内で5年間熟成させた高級料理酒です。天然アミノ酸や有機酸などの旨み成分をたっぷり含み、まろやかで深みのある豊かなコクが特長です。食材本来の風味を引き出し、和食にはもちろん、洋食、中国料理など、あらゆる料理を味わい深く仕上げます。料理家などプロの愛用者も多い「三年熟成 福みりん」との組み合わせギフトもおすすめです。 ■味わい まろやかでコクと深みのある料理酒 【原材料】 米、米麹 【原料米】 全量契約栽培米・酒造好適米使用 山田錦100%(兵庫県多可町中区産) 【精米歩合】 68% 【アルコール度】 15度 【日本酒度】 +3 【酸度】 1.8 直射日光・高温を避けて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 「料理酒」について 煮物などで料理酒を使うと煮汁の中の他の調味料が素材により浸透し、味わいがアップします。また、料理酒の...
【送料無料】マンズワイン モンフレール・クッキング 赤紙パック1.8L×1ケース(全6本)
価格:5,406 円(税込、送料込、カード利用可)
販売店:近江うまいもん屋
レビュー件数:0 レビュー平均:0.0
汎用性の高いクッキングワインです。フルーティで柔らかな渋みの赤ワインです。肉類特有の臭みを軽減し、味わいに深みを与えます。●名称:ワイン●内容量:1.8L×6本入(1ケース)●原材料名:赤ワイン、酸化防止剤(亜硫酸塩)●栄養成分:アルコール分:11%(v/v)、エキス分:3.3%(w/v)、ph:3.3、比重:1.00●賞味期限:(メーカー製造日より)設定なし●保存方法:高温・直射日光をさけて保存してください。●販売者:キッコーマン食品株式会...
福光屋 五年熟成 純米料理酒 あじ満(みつる)720ml(化粧箱入)
価格:1,739 円(税込、送料別、カード利用可)
販売店:上質を金沢から。UMANO
レビュー件数:0 レビュー平均:0.0
契約栽培した酒米の最高峰・山田錦のみを原料に 丹念に仕込んだ純米酒を、 蔵内で5年間熟成させた高級調理酒です。 天然アミノ酸や有機酸などの旨み成分をたっぷり含み、 まろやかで深みのある豊かなコクが特長です。 食材本来の風味を引き出し、 和食にはもちろん、洋食、中国料理など、 あらゆる料理を味わい深く仕上げます。...
≪福光屋≫五年熟成 純米料理酒あじ満 720ml
価格:1,739 円(税込、送料別、カード利用可)
販売店:城下町金沢本舗
レビュー件数:0 レビュー平均:0.0
内容量 1本(720ml)化粧箱入 原材料 米、米麹 保存方法 直射日光・高温を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。   発送方法 普通便 商品について 「あじ満(あじみつる)」は契約栽培した酒米の最高峰・山田錦のみを原料に丹念に仕込んだ純米酒を、蔵内で5年間熟成させた高級料理酒です。天然アミノ酸や有機酸などの旨み成分をたっぷり含み、まろやかで深みのある豊かなコクが特長です。食材本来の風味を引き出し、和食にはもちろん、洋食、中国料理など、あらゆる料理を味わい深く仕上げます。料理家などプロの愛用者も多い「三年熟成 福みりん」との組み合わせギフトもおすすめです。 ・原料米:全量契約栽培米・酒造好適米使用、山田錦100%(兵庫県多可町中区産)・精米歩合:68%・アルコール度:15度・日本酒度:+3・酸度:1....
マンズワイン モンフレール・クッキング 赤紙パック1.8L×1ケース(全6本)
価格:4,644 円(税込、送料別、カード利用可)
販売店:近江うまいもん屋
レビュー件数:0 レビュー平均:0.0
汎用性の高いクッキングワインです。フルーティで柔らかな渋みの赤ワインです。肉類特有の臭みを軽減し、味わいに深みを与えます。●名称:ワイン●内容量:1.8L×6本入(1ケース)●原材料名:赤ワイン、酸化防止剤(亜硫酸塩)●栄養成分:アルコール分:11%(v/v)、エキス分:3.3%(w/v)、ph:3.3、比重:1.00●賞味期限:(メーカー製造日より)設定なし●保存方法:高温・直射日光をさけて保存してください。●販売者:キッコーマン食品株式会...
日本酒 福光屋五年熟成純米料理酒 あじ満720ml
価格:1,738 円(税込、送料別、カード利用可)
販売店:北市酒店
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在庫次第ですが発送に2日から3日かかる場合も御座います、御了承下さい。 内容量 720ml 製造方法 料理酒 原材料 全量契約栽培米・酒造好適米使用山田錦 製造元 福光屋 商品説明 契約栽培した酒米の最高峰・山田錦のみを 原料に丹念に仕込んだ純米酒を、蔵内で5年間 熟成させた高級料理酒です。天然アミノ酸や 有機酸などの旨み成分をたっぷり含み、 まろやかで深みのある豊かなコクが特長です...
京寶 料亭の味 12度 [紙パック] 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売]送料無料※(北海道・四国・九州・沖縄別途送料)[宝酒造/日本]
価格:5,270 円(税込、送料込、カード利用可)
販売店:ハードリカー 楽天市場店
レビュー件数:0 レビュー平均:0.0
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス料理用として使用できるリーズナブルな合成清酒です...
【当店オリジナル!お買い物応援クーポン付!】【送料無料】ミツカン 純米料理酒1L×1ケース(全12本)
価格:5,784 円(税込、送料込、カード利用可)
販売店:近江うまいもん屋
レビュー件数:0 レビュー平均:0.0
お米だけを原料に造り上げた料理専用の純米料理酒(加塩タイプ)です。コクとうまみを与え、普段のお料理をより美味しく仕上げます。●名称:料理酒●内容量:1L×12本(1ケース)●原材料名:米、米こうじ、食塩●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:86kcal、たんぱく質:0.6g、脂質:0.0g、炭水化物:12.5g、ナトリウム:959mg●賞味期限:(メーカー製造日より)270日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizka...
【送料無料】マンズワイン モンフレール・クッキング 白紙パック1.8L×2ケース(全12本)
価格:10,056 円(税込、送料込、カード利用可)
販売店:近江うまいもん屋
レビュー件数:0 レビュー平均:0.0
汎用性が高いクッキングワインです。フルーティで柔らかな酸味の白ワインです。魚介類特有の臭みを軽減し、白系のソースなどには、味わいに深みを与えます。●名称:ワイン●内容量:1.8L×12本入(2ケース)●原材料名:白ワイン、酸化防止剤(亜硫酸塩)●栄養成分:アルコール分:10%(v/v)、エキス分:4.6%(w/v)、ph:3.2、比重:1.00●賞味期限:(メーカー製造日より)設定なし●保存方法:高温・直射日光をさけて保存してください。●販売者:キッコーマン食品株式会...
【送料無料】マンズワイン モンフレール・クッキング 白紙パック1.8L×1ケース(全6本)
価格:5,406 円(税込、送料込、カード利用可)
販売店:近江うまいもん屋
レビュー件数:0 レビュー平均:0.0
汎用性が高いクッキングワインです。フルーティで柔らかな酸味の白ワインです。魚介類特有の臭みを軽減し、白系のソースなどには、味わいに深みを与えます。●名称:ワイン●内容量:1.8L×6本入(1ケース)●原材料名:白ワイン、酸化防止剤(亜硫酸塩)●栄養成分:アルコール分:10%(v/v)、エキス分:4.6%(w/v)、ph:3.2、比重:1.00●賞味期限:(メーカー製造日より)設定なし●保存方法:高温・直射日光をさけて保存してください。●販売者:キッコーマン食品株式会...
【当店オリジナル!お買い物応援クーポン付!】【送料無料】ミツカン 純米料理酒1L×2ケース(全24本)
価格:11,552 円(税込、送料込、カード利用可)
販売店:近江うまいもん屋
レビュー件数:0 レビュー平均:0.0
お米だけを原料に造り上げた料理専用の純米料理酒(加塩タイプ)です。コクとうまみを与え、普段のお料理をより美味しく仕上げます。●名称:料理酒●内容量:1L×24本(2ケース)●原材料名:米、米こうじ、食塩●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:86kcal、たんぱく質:0.6g、脂質:0.0g、炭水化物:12.5g、ナトリウム:959mg●賞味期限:(メーカー製造日より)270日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizka...
【当店オリジナル!お買い物応援クーポン付!】【送料無料】ミツカン 純米料理酒1L×1ケース(全12本)
価格:5,776 円(税込、送料込、カード利用可)
販売店:近江うまいもん屋
レビュー件数:0 レビュー平均:0.0
お米だけを原料に造り上げた料理専用の純米料理酒(加塩タイプ)です。コクとうまみを与え、普段のお料理をより美味しく仕上げます。●名称:料理酒●内容量:1L×12本(1ケース)●原材料名:米、米こうじ、食塩●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:86kcal、たんぱく質:0.6g、脂質:0.0g、炭水化物:12.5g、ナトリウム:959mg●賞味期限:(メーカー製造日より)270日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizka...
マンズワイン モンフレール・クッキング 白紙パック1.8L×1ケース(全6本)
価格:4,644 円(税込、送料別、カード利用可)
販売店:近江うまいもん屋
レビュー件数:0 レビュー平均:0.0
汎用性が高いクッキングワインです。フルーティで柔らかな酸味の白ワインです。魚介類特有の臭みを軽減し、白系のソースなどには、味わいに深みを与えます。●名称:ワイン●内容量:1.8L×6本入(1ケース)●原材料名:白ワイン、酸化防止剤(亜硫酸塩)●栄養成分:アルコール分:10%(v/v)、エキス分:4.6%(w/v)、ph:3.2、比重:1.00●賞味期限:(メーカー製造日より)設定なし●保存方法:高温・直射日光をさけて保存してください。●販売者:キッコーマン食品株式会...
プレマシャンティ おこめさくさく〜黒米〜 50g
価格:489 円(税込、送料別、カード利用可)
販売店:京都太秦しぜんむら
レビュー件数:0 レビュー平均:0.0
黒米の滋味とコク、お米だけのスナック菓子100%そのまんま、新しいお米のかたちです。塩も油も使わない、米に圧力をかけただけのスティック状のスナック菓子は、サクサクとした軽い食感が次から次へと手が止まらなくなるクセになる感覚です。そのままおやつに、軽食に、間食に。熱湯を加えると、とろりと溶け出しポタージュ状のとろとろスープにも早変わり。小さな子どものおやつだけでなく、離乳食や介護食、また体調が思わしくない時の食事代わりにも便利です。 原材料:黒米(MOA自然農法) 製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月 保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保存 ※非常に吸湿しやすいため、開封後は必ず密封し、賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 商品タグ:お菓子 おかし ギフト おやつ オヤツ プチギフト 菓子 スナック菓子 スナック 内祝い お供え お供え物 ほんの気持ち 退職 おしゃれ 女性 男性 異動 快気祝い 引っ越し お礼 転勤 引越し 挨拶 一周忌 >>プレマシャンティ|お菓子・あめ・アイスの商品一...
盛田 純米料理酒 1リットル 1ケース(12本入)
価格:4,524 円(税込、送料別、カード利用可)
販売店:プラスワンショップ
レビュー件数:0 レビュー平均:0.0
※1ケースは12本入りです。※こちらの商品は2ケース毎に1基本送料がかかります。 ※予告なしにメーカー販売終了となり販売できない、 また商品リニューアル、キャンペーンなどにより、 内容、容量、パッケージデザイン、商品等が 変更になる場合ございますので予めご了承ください...
宝(タカラ)酒造 タカラ本料理清酒 厨房専科 取手付ペット 1800ml※6本まで1個口で発送可能
価格:714 円(税込、送料別、カード利用可)
販売店:ふじまつ
レビュー件数:0 レビュー平均:0.0
本みりんのタカラが「料理のための品質」にこだわって醸造した清酒。当社清酒に比べて有機酸は約20%アップ、うまみ成分は約2倍。肉や魚の生臭みを消し、コク・うまみを与える効果にすぐれています。【選べる配送方法】【商品詳細】■内容量:1.8l■タイプ:清酒■アルコール度数:13度以上14度未満●保存方法:18度以下の冷暗所で振動がない所-------------------------------------------------------------------お酒は20歳から!※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!-------------------------------------------------------------------※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします...
タカラ「料理のための清酒」<糖質ゼロ>900ML紙パック
価格:635 円(税込、送料別、カード利用可)
販売店:宝酒造ONLINESHOP楽天市場店
レビュー件数:1 レビュー平均:5.0
当社独自の酵母(マスキング酵母21号)の働きにより 飲む清酒よりもうまみ成分を豊富に含んだ 『料理をおいしくする』ことにこだわった糖質ゼロの料理清酒 ①健康志向ニーズに応える「糖質ゼロ」※1、「食塩ゼロ」品質 ②安心・安全ニーズに応える「国産米100%」品質 ③うまみ成分(コハク酸)約20%アップ※2 ※1:栄養表示基準に基づき、100ml当たり糖質0.5g未満を糖質ゼロと表示 ※2:当社清酒比 アルコール度数13.0度以上14.0度未満...
赤酒 東肥(とうひ) 料理用 1.8L【ラッキーシール対応】
価格:1,130 円(税込、送料別、カード利用可)
販売店:サカツコーポレーション楽天市場店
レビュー件数:0 レビュー平均:0.0
熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。 内容量 1.8L 度数 11.5度以上12.5度未満 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール、糖類、 調味料(アミノ酸等) 保存方法 高温・直射日光を避けて、常温にて保存してください。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。...
瑞鷹 東肥赤酒 料理用 雑酒(1)(1.8L)
価格:1,296 円(税込、送料別、カード利用可)
販売店:爽快ドラッグ
レビュー件数:0 レビュー平均:0.0
お店TOP>食品・フード>調味料>調味料 その他>瑞鷹 東肥赤酒 料理用 雑酒(1) (1.8L)税抜2500円以上で送料無料(北海道・沖縄除く)【瑞鷹 東肥赤酒 料理用 雑酒(1)の商品詳細】●熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。●微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。【召し上がり方】<赤酒の使用例>■魚の煮付け赤酒:1カップ、醤油:0.5カップ、水:0.5カップ、清酒:0.5カップ、砂糖:大さじ1杯■焼き鳥のタレ赤酒:3カップ、醤油:2カップ、砂糖:大さじ3杯■すき焼割下赤酒:1.2カップ、醤油:1カップ、だし:2カップ、砂糖大さじ:3.5杯■天つゆ赤酒:1カップ、醤油:1カップ、だし:4カップ【品名・名称】雑酒(1)【瑞鷹 東肥赤酒 料理用 雑酒(1)の原材料】米、米こうじ、醸造アルコール、糖類、調味料(アミノ酸等)【規格概要】アルコール分:11.5度以上12.5度未満【保存方法】直射日光を避け、冷暗所で保存し、開栓後はお早めにお使いく...
【1本】東肥の赤酒瓶 瑞鷹 1.8L(1800ml) 瓶
価格:1,150 円(税込、送料別、カード利用可)
販売店:問屋ダイヘイ楽天市場支店
レビュー件数:0 レビュー平均:0.0
★1商品につき1個口の送料を頂きます。★商品詳細 名称 東肥赤酒 / 雑酒 アルコール分 11.5度以上12.5度未満 原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール、糖類、調味料(アミノ酸等) 内容量 1800ml 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存し、開栓後はお早めにお使い下さい。 製造者 瑞鷹株式会社 熊本市南区川尻四丁目6-67 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 ◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません...
東肥 赤酒 料理用 1800ml 1.8L【瑞鷹】【02P03Dec16】
価格:1,100 円(税込、送料別、カード利用可)
販売店:御用蔵 大川
レビュー件数:10 レビュー平均:4.5
商品詳細 内容量 1800ml 度数 11.5〜12.5度 種類 赤酒(料理用) 販売元 瑞鷹 商品説明 熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。 微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、 豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。 【送料に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶、缶、ペットボトル、紙パック等)及び容量によって異なります。【瓶】1800ml(一升瓶)〜2000ml:6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml:12本まで700〜900ml:12まで3000ml8本まで4000ml:4本まで【缶(ケース)】350ml:2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください...
東肥 赤酒1.8L 瑞鷹(熊本)食品・調味料 調味料
価格:1,030 円(税込、送料別、カード利用可)
販売店:イズミックワールド
レビュー件数:4 レビュー平均:4.0
【商品名】東肥 赤酒1.8L 瑞鷹(熊本)食品・調味料【商品詳細】料理人が惚れ込む古くて新しい料理酒。最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。これは酒の保存性を高めるため、製造途中に木灰を加え搾るという、わが国に古来から伝わる酒の製法の一つ。地元熊本では「料理に赤酒」というのは昔からの習慣でしたが、近年その調味効果が注目され、日本各地で活躍する調理師(料理人)の間で評判を呼びました。これらの調理師の助言により生まれた「料理用東肥赤酒」は、全国の板場で使われる料理酒としてその需要が年々拡大し、「肥後の伝統酒」から「板前さんの料理酒」へと活躍の場を広げています。お正月のおとそ(お屠蘇酒)や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。容量:1800ml【容量】1800 ml(g)【入数】1【保存方法】0〜10度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー】瑞鷹(株)(熊本)【JAN】4956203607507 【販売者】株式会社イズミック 〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-22...
東肥 赤酒1.8L 瑞鷹(熊本)
価格:2,160 円(税込、送料込、カード利用可)
販売店:酒の倉馬屋
レビュー件数:2 レビュー平均:5.0
料理人が惚れ込む古くて新しい料理酒。最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。これは酒の保存性を高めるため、製造途中に木灰を加え搾るという、わが国に古来から伝わる酒の製法の一つ。地元熊本では「料理に赤酒」というのは昔からの習慣でしたが、近年その調味効果が注目され、日本各地で活躍する調理師(料理人)の間で評判を呼びました。これらの調理師の助言により生まれた「料理用東肥赤酒」は、全国の板場で使われる料理酒としてその需要が年々拡大し、「肥後の伝統酒」から「板前さんの料理酒」へと活躍の場を広げています。お正月のおとそ(お屠蘇酒)や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。■製造元:瑞鷹■生産地:熊本県■容量:1800ml ※商品の入荷スケジュールにより、発送予定日内に発送ができない場合は、別途ご連絡させていただきます。【地域限定_送料無料】■甲信越-新潟・長野・山梨■関東-東京・神奈川・埼玉・千葉・栃木・群馬■北陸-富山・石川・福井■東海-愛知・岐阜・静岡・三重■関西-大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山 その他の地域は、別に送料がかかり...
料理用 東肥 赤酒(とうひあかざけ)1800ml瓶 熊本市:瑞鷹(ずいよう)
価格:1,339 円(税込、送料別、カード利用可)
販売店:なに酒・菓子・食るん 酒のにしだ
レビュー件数:0 レビュー平均:0.0
品名 料理用 東肥赤酒 区分 雑酒1 アルコール分 11.5度以上12.5度未満 原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール、糖類、調味料(アミノ酸等) 内容量 1800ml 賞味期限 約12ヵ月 製造者 瑞鷹株式会社(熊本市...
女児紅10年 1000ml 中華お土産 独特の味 冷凍商品と同梱不可
価格:5,790 円(税込、送料別、カード利用可)
販売店:スペシャル・チャイナ
レビュー件数:0 レビュー平均:0.0
 ...
東肥 赤酒 料理用 1.8Lビン<1週間ほどかかります>
価格:1,274 円(税込、送料別、カード利用可)
販売店:くまの焼酎屋
レビュー件数:2 レビュー平均:5.0
あの元祖料理の鉄人をはじめ多くの著名な料理人達が愛用しています。 その独特の製法による《上品な甘味》《特有の香り》《豊富な旨味》また、酒類ではまれな《微アルカリ性》という特質を持っています。 清酒とみりんを一緒にしたようなものですので、この赤酒ひとつでok!しかも、みりんや他の料理酒にはない抜群の調味効果を発揮します。 煮物やたれ、その他いろいろな料理のかくし味としてお使いいただくと、肉や魚の身をしめないという独特の効果と、上品な甘みと豊富な旨味成分が、お料理を美味しく仕上げます。ぜひ、一度使ってみてください。きっとお喜びいただけると思います。 熊本県 瑞鷹 熊本特産の赤酒をプロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造しました。 原材料/米、米麹、醸造アルコール、 糖類、調味料(アミノ酸等) 容量:1800ml アルコール:12% エキス分:43%          この度の熊本地震で蔵元が被害を受けましたが、ようやく再販の目途がたちました。<6月下旬入荷ご予約品となります> 製法が同じ類似品もございます。薩摩の宝星地酒>宝星地...
瑞鷹 東肥赤酒 料理用 雑酒(1)(1.8L)
価格:1,296 円(税込、送料別、カード利用可)
販売店:楽天24
レビュー件数:0 レビュー平均:0.0
お店TOP>フード>調味料・油>料理酒・みりん>料理酒(調理酒)>瑞鷹 東肥赤酒 料理用 雑酒(1) (1.8L)税抜2500円以上で送料無料(北海道・沖縄除く)【瑞鷹 東肥赤酒 料理用 雑酒(1)の商品詳細】●熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。●微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。【召し上がり方】<赤酒の使用例>■魚の煮付け赤酒:1カップ、醤油:0.5カップ、水:0.5カップ、清酒:0.5カップ、砂糖:大さじ1杯■焼き鳥のタレ赤酒:3カップ、醤油:2カップ、砂糖:大さじ3杯■すき焼割下赤酒:1.2カップ、醤油:1カップ、だし:2カップ、砂糖大さじ:3.5杯■天つゆ赤酒:1カップ、醤油:1カップ、だし:4カップ【品名・名称】雑酒(1)【瑞鷹 東肥赤酒 料理用 雑酒(1)の原材料】米、米こうじ、醸造アルコール、糖類、調味料(アミノ酸等)【規格概要】アルコール分:11.5度以上12.5度未満【保存方法】直射日光を避け、冷暗所で保存し、開栓後は...
6本まで送料1本分!(北海道、沖縄と周辺離島は除く。ヤマト運輸指定)瑞鷹「東肥赤酒」1.8L瓶【料理酒(灰持酒)】メーカー熊本県:瑞鷹(株)
価格:1,030 円(税込、送料別、カード利用可)
販売店:おいしく飲呑会
レビュー件数:0 レビュー平均:0.0
〜瑞鷹 東肥赤酒〜【料理人が惚れ込む古くて新しい料理酒】最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。これは酒の保存性を高めるため、製造途中に木灰を加え搾るという、わが国に古来から伝わる酒の製法の一つ。地元熊本では「料理に赤酒」というのは昔からの習慣でしたが、近年その調味効果が注目され、日本各地で活躍する調理師(料理人)の間で評判を呼びました。これらの調理師の助言により生まれた「料理用東肥赤酒」は、全国の板場で使われる料理酒としてその需要が年々拡大し、「肥後の伝統酒」から「板前さんの料理酒」へと活躍の場を広げています。お正月のおとそ(お屠蘇酒)や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。ぜひ、皆様のご家庭でもこの美味しさを味わってみませんか?【あらためて気づいた、その仕上がりの良さ】赤酒を料理に使うということは、昔の熊本の主婦には半ばあたりまえのことで、料理酒としてそれほど優れているということは、当社でも調理師さんたちに指摘されて初めて認識が新たになりました。どういう風によいのか、聞いてみますと1、肉や魚を煮て身がしまらない、つまり固...
瑞鷹 東肥赤酒 料理用 雑酒(1)(1.8L)
価格:1,296 円(税込、送料別、カード利用可)
販売店:ケンコーコム
レビュー件数:1 レビュー平均:4.0
お店TOP>フード>調味料・油>料理酒・みりん>料理酒(調理酒)>瑞鷹 東肥赤酒 料理用 雑酒(1) (1.8L)税抜3500円以上で送料無料(北海道・沖縄除く)【瑞鷹 東肥赤酒 料理用 雑酒(1)の商品詳細】●熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。●微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。【召し上がり方】<赤酒の使用例>■魚の煮付け赤酒:1カップ、醤油:0.5カップ、水:0.5カップ、清酒:0.5カップ、砂糖:大さじ1杯■焼き鳥のタレ赤酒:3カップ、醤油:2カップ、砂糖:大さじ3杯■すき焼割下赤酒:1.2カップ、醤油:1カップ、だし:2カップ、砂糖大さじ:3.5杯■天つゆ赤酒:1カップ、醤油:1カップ、だし:4カップ【品名・名称】雑酒(1)【瑞鷹 東肥赤酒 料理用 雑酒(1)の原材料】米、米こうじ、醸造アルコール、糖類、調味料(アミノ酸等)【規格概要】アルコール分:11.5度以上12.5度未満【保存方法】直射日光を避け、冷暗所で保存し、開栓後は...
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